湖北沙湖外灘富硒雞蛋生產(chǎn)試驗(yàn)

劉 斌 李良硯 彭 昕

武漢新宏璣生物科技有限公司

湖北沙湖外灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

地點(diǎn)：湖北仙桃，湖北沙湖外灘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蛋雞場(chǎng)

產(chǎn)品：融硒100，生產(chǎn)企業(yè)：武漢新宏璣生物科技有限公司，硒含量：100mg/kg

試驗(yàn)時(shí)間：2022年1月23日——2022年2月15日

試驗(yàn)設(shè)計(jì)：

選用同一棟雞舍280日齡京紅蛋雞共8000只，分成兩組，每組4000只，兩組使用同一基礎(chǔ)飼料，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)飼料中添加1000g/噸融硒100。使用23天，隨機(jī)選取雞蛋30枚，進(jìn)行測(cè)定雞蛋中的硒含量。

觀察指標(biāo)：

蛋殼光澤度、蛋殼紅色色度

測(cè)定指標(biāo)：

雞蛋中總硒

結(jié)果：

試驗(yàn)組蛋殼表面光亮平滑，對(duì)照組蛋殼光亮度明顯暗于試驗(yàn)組；試驗(yàn)組的蛋殼紅色色度優(yōu)于對(duì)照組。達(dá)到品牌蛋要求的比例比對(duì)照組高23%。

蛋品測(cè)定結(jié)果：